HANZO

Este es uno de los restaurantes al que tenía ganas de ir hace tiempo, y la verdad creo que la expectativa que tenía no fue un punto favorable para lo que comimos.

Pedímos 3 tipos diferentes de makis, el acevichado que para mi gusto era bueno pero no pasaba de eso , creo que la salsa que llevaba encima era una especie de mayonesa que no favorecia a la frescura del roll, el Hanzo roll que me pareció el mejor de los tres que llevaba langostino y arroz frito con unas laminas muy delgadas de nabo muy pero muy bueno, y uno que era con tartare de atún que estaba aceptable, en general puedo decir que a excepción del hanzo maki he probado otros con mejor sabor.

Luego pedimos un enrollado de langostinos con pecanas y una salsa de limon que la verdad estaba bueno , no recuerdo el nombre pero la descripción en la carta decia algo asi como langostino envuelto en mas langostino etc etc ( para quienes quieren ubicarlo en la carta) y finalmente un plato especial ( asi dice en la carta) que era una especie de lomo saltado con langostino , obviamente lomo, pato , cebolla , holantao, y demas especies , todo esto hecho en wok, la verdad nunca sentí el pato y a decir verdad no pasaba de ser un simple lomo saltado como lo encontrariamos en cualquier sitio , les digo la verdad??? no me sorprendio para nada y creo que la elección no fue la correcta , esto no pasaria de ser un simple problema de elección del plato sino fuera por que fue la mesera la que nos lo recomendó , y considero que fue un error ya que la especialidad de este sitio son los makis, sushis o arroces , es decir no le hagan caso a la mesera.Por lo demás creo que el lugar en si es muy bonito y acogedor , la atención es aceptable , y los precios son de medios a altos ( ese menú nos costó alrededor de S/.130 ).En conclusión creo que regresaria solo a darme una oportunidad de pedir los platos correctos y probar mas makis , pero eso si me quedo con otros restaurantes de comida japonesa los cuales considero son mejores.

Como les dije al comienzo, el crear demasiada expectativa no fue favorable para la visita a Hanzo , encontramos algo estandar , algo novedoso, pero no espectacular ni deslumbrante como para regresar en mucho tiempo. Un 6.5 con opción de regresar y colocarle una nota mas alta.