29 de julio de 2009

LAS BRUJAS DE CACHICHE

Salimos de la casa con la intención de comer sushi (que raro!) pero en el camino cambiamos de opinión pues... estamos 29 de Julio, mes patrio, feriado... tenemos que comer comida criolla!
Así que pensando a donde podíamos ir, propuse ir a Las Brujas de Cachiche (Dirección: Calle Bolognesi 472, Miraflores, Telfs: 447-1133, 447-1883). Pensé que mi esposo ya conocía pero no, nunca había ido. Esas cosas que uno se entera día a día no? En fin. El buffet cuesta 85 soles (incluido impuestos) por persona. Nos pareció carito pero bueno, para eso recibimos la gratificación. Aparte que yo recordaba que el restaurante era espectácular. Bueno puedo decirles que no me arrepiento en lo absoluto, vale cada centavo. El ambiente del restaurante es muy lindo, es un restaurante elegante pero acogedor, el servicio de los mozos es muy bueno y la variedad de platos en el buffet es lo suficiente para poder probar de todo (creo que cuando es el buffet de 100 platos al final te quedas con las ganas de probar tantas cosas! y no todo es 100% rico...) De entrada probe el solterito, un poco de papa a la huancaína y ensalada (esto último pensando en el bebé, hay que comer verduras jaja). Todo delicioso. Luego pasé directo a los platos de fondo. Ahí probé un tamalito verde (rico pero pensé que era humita, el tamal no me gusta tanto) unas boliyucas rellenas de queso (mmmm), pastelito de papa y tacu tacu de pallares. Todo en su punto. Segundo round!: Ají de gallina (que era mas rosado que amarillo, con un sabor delicioso), el infaltable (y mi antojo de todo el embarazo) arroz con pollo (con salsita huancaína) que estaba increíble y un poquito de frejoles... No se como he salido caminando del restaurante! debí rodar... jaja Luego el postre, siempre queda espacio: Suspiro limeño (buenísimo), tres leches (superior, uno de los mejores que he probado) y crema volteada. La miel de la crema volteada tenía un toquecito de algún licor que le daba un gusto riquísimo. No probé más porque ya no me entraba, no se olviden de contar como 3 vasos de chicha, el mejor complemento. Este buffet es una excelente muestra de la variedad gastronómica del país y cuando sales, aparte de sentirte satisfecho y feliz, te sientes orgulloso de vivir en este país. FELICES FIESTAS a todos y que viva el Perú!!
Para mi es un 9.5, sólo porque es un poco caro el buffet y no puedo ir las veces que quisera...

20 de julio de 2009

SOFÁ CAFÉ

No es la primera vez que ibamos a este restaurante pero aprovecho en postearlo de una vez. Ayer fuimos al local que está en Plaza San Miguel casi a las 9:30pm. El local es amplio y me encantan las mesas que tienen dibujos super creativos a tamaño real (unas manos enlazadas, cubiertos con sus servilletas, etc). Estábamos hambrientos los 3 (no se olviden del pequeñín que está en la barriga) así que pedimos una ensalada Sofá, un Sandwich de Roast Beef con Champignones, un Sandwich parrillero y dos jugos. Le quito un poco de puntaje al restaurante porque se demoraron casi 20 minutos en traernos la orden (ni siquiera avanzaron con los jugos) pero el restaurante estaba lleno y me parece que tienen muy pocos mozos para la cantidad de mesas. Quizá suceda lo mismo en la cocina... Lo bueno fue que al llegar los sanguches, estaban muy buenos, todos vienen con papitas fritas. Los jugos ricos tambien y la ensalada estaba increíble. Viene con pedazos de Waffle que es la especialidad de este café. No llegamos al postre por tiempo mas que nada porque ya era un poco tarde, pero queda pendiente para una próxima visita.
Dense una vuelta si pueden, tienen un pequeño buffet a la hora del almuerzo que es también rico.
Para mi es un 8

18 de abril de 2009

DELFINO MAR

Pensé que ya habiamos comentado este lugar, pero al parecer lo visitamos antes de tener el blog. Volvimos a ir esta semana santa pues queríamos comer pescado. La página web del local es http://www.delfinomar.com/ aparece la dirección y la carta con los precios. Queda muy cerca al malecón en miraflores, la decoración es muy playera en esteras y madera. Normalmente se llena así que traten de llegar temprano. Yo pedí de entrada unos tamalitos verdes (vienen 2) que estaban de rechupete (jaja). De segundo plato estuve poco avezada y solo pedi un filete de la pesca del día con ensalada pero debo decirles que el pescado estaba frequísimo y era gigante! Lo suficiente para llenarte pidiendo la entradita de los tamalitos. Es un restaurante acogedor, rico y con algunos platos muy buenos como el pulpito a la parrilla que pedimos en nuestra primera visita. Se los recomiendo, les doy un 9 porque pienso que su carta podría ser un poco más variada.

DÁNICA II

¿Será que los dueños de Dánica leyeron nuestro blog? Ya habíamos posteado acerca de este restaurante pero la experiencia, básicamente por el servicio, fue mala. Sin embargo, debido a que esta muy cerca a mi trabajo había podido ir 2 veces más con amigos y cada vez que iba me parecía mejor. Logramos ir con mi esposo nuevamente hace unas semanas y debo decir: ¡Qué tal cambio! Más mozos, más cordialidad, un valet parking muy efectivo, rapidez en los platos y la sazón buenísima como siempre.

Ese día tenía hambre y le pedí al mozo que me recomendara un plato con carne. Pedí uno, que no recuerdo el nombre exacto, pero venía filetitos de lomo a la parrilla, puntas de espárrago salteadas y pastel de papa. De verdad, estuvo espectacular. El lomo, a pesar de que lo pedí bien cocido (recuerden que no puedo comer nada crudo) estaba suave y jugoso. El pastel de papa era de otro planeta, el mejor que he probado. Es un plato grande y generoso pero casi lo acabé por completo. El precio estaba entre 30- 35 soles. Los vale. También pedimos una ensalada de entrada que tenía queso fresco, champignones, tomate... era muy fresca. El aliño es riquísimo, perfecto para abrir el apetito para el plato de fondo. Que bueno poder volver a un restaurante y ver que ha mejorado tanto. Lo recomiendo, ahora si, por completo. Un 10.

PUNTO DE FUEGO

Habíamos pasado varias veces frente a este restaurante pero casi siempre con antojo de pescados y mariscos. Esta vez no fue así y fuimos directamente a probarlo. Queda en Av.Mariscal la Mar Nro. 1085 en Miraflores. Es una casa blanca, entras y hay un solo ambiente de techo muy alto y como en un segundo piso esta la cocina con un vidrio grande para que puedas ver al cheff cocinar y hacer malabares con el fuego. El mozo era un conocido de mi esposo pero muy aparte de eso el servicio, desde la persona que cuida los carros, es muy bueno.
Nos trajeron pancito para picar con una fuentecita de mantequillas con sabor (3 opciones). Una era de ají amarillo que fue la que me encantó, un detalle muy bueno.
Yo cometí un gran error. Cuando vas a un restaurante por primera vez lo mejor es pedir la especialidad de la casa en donde sabes que hay menor riesgo de que no te guste. Bueno ese día tenía ganas de una ensalada (lo sé, habían miles de opciones mejores para una buena ensalada, pero son las hormonas!) así que pedi una ensalada estilo oriental que venía con lechuga, tiritas de wantan frito, mandarinas, una salsa de tamarindo y trozos de lomo a la parrilla. Sonaba muy bien, pero no estuvo muy bueno. La salsa era poca y espesa, así que la ensalada resultó seca. Al parecer no habían mandarinas, así que las cambiaron por manzanas, pero estaban arenosas así que resulta más seca aún. Tuve que pedir la carne bien cocida, el sabor era bueno pero nuevamente estaba seca. En conclusión: no fue la mejor elección. Por eso no le voy a hechar la culpa al restaurante de malo (menos aún porque probé el plato de mi esposo y estaba increíble) sino que no hizo una buena elección de plato. Los precios son un poco altos, un plato te cuesta de 35 a 40 soles (mi ensalada estuvo algo de 30) pero son bien servidos para una persona.
En general, quisiera regresar a probar un saltado que se que no decepciona. Le pondré un 6 porque si un plato está en la carta debería tener la calidad necesaria para satisfacer al comensal.

NOTICIA

¡Hola a todos!
Antes que nada les agradecemos mucho a todos los lectores de nuestro blog por su fidelidad y constancia al seguirnos. Nuestro último post se colgó hace un par de meses y a pesar de haber estado revisando la página no habíamos colgado nada nuevo.
La razón es que estamos esperando un bebé y eso ha acaparado todo nuestro tiempo y esfuerzo estos primeros meses. Las buenas noticias: si hay mamás o futuras mamás que nos leen, voy a tratar de colocar mis experiencias en esta nueva etapa, no podemos comer nada crudo (adios sushi!), necesitamos muchas verduras, frutas, etc. Aparte de eso, en un tiempo más podremos empezar ha comentar también desde el punto de vista de los niños, que a veces son tan difíciles para comer. Pero eso vendrá despues.
Así que, espero nos comprendan y que nos sigan leyendo.
Gracias!

3 de febrero de 2009

CAPLINA

Hoy tuvimos un día muy soleado en Lima y lo único que daban ganas de almorzar era algo fresco como un cebichito, tiradito o sus variedades. Por eso decidimos visitar Caplina en Mendiburu cuadra 7 - Miraflores (espalda cdra. 7 Av. Del Ejército). Hay lugar para estacionarse y cuentan con valet parking. La decoración del restaurante es muy bonita, al centro hay una pileta grande que de verdad le da frescura al ambiente, una parte cerrada y otra abierta pero techada. Tienen buena cantidad de mozos y la atención es cordial y rápida. La carta es bien surtida y fue difícil decidirnos. Lo único que teníamos claro es que teníamos que probar el Lomo Huancaína que ellos anuncian como la especialidad de la casa y el plato que los ha hecho conocidos en Lima. Ese lo pidió mi esposo así que podrá comentar mejor de él. De entrada pedimos un choncholí de Pulpo que yo diría que deberían promocionar como locos, estaba buenazo. Viene en su panquita, tiene el mismo sabor que el choncholí que compras en los puestos de anticuchos pero es de pulpo y viene con papita en trozos... exquisito de verdad. Tambien pedimos un cebiche de pescado que estaba super fresco y con el toque perfecto de sal y ají. Hoy fuimos con un querido amigo nuestro así que pudimos probar un plato más en el segundo. Él pidió un Arros chaufa con pescado caramelizado. Dejenme decirles que el chaufa estaba preciso, muy bien hecho y según nuestro amigo el wantancito adicional no parecía de negocio sino de casa (por lo rellenito y gordito). Yo pedí un risotto de lomo saltado que me deje gratamente impresionada. El risotto tenía un gusto delicioso y el lomo estaba muy suave (ya aprendí a pedirlo 3/4) y con buen sabor. Todos acordaron que mi plato fue el mas rico así que lo recomiendo. De tomar una limonada frozen, buena. Ya no nos quedó espacio para el postre, quedamos más que satisfechos con lo que pedimos. La cuenta salió 150 soles para tres personas, me parece cómodo para un restaurante de su categoría y de muy buena calidad. Debería darle un 10 porque no hubieron fallas pero el 10 lo reservo para los sitios espectaculares que hacen que con cada plato o bebida se te caigan los dientes. Le pongo un 9.5, vayan a probar el choncholí de pulpo!

1 de febrero de 2009

CUARTO Y MITAD

Llegamos como a las 8:30 de la noche un Viernes , encontramos estacionamiento rápidamente justo en la puerta e ingresamos.
El ambiente me pareció un poco frió y no había música de fondo, para ser las 8:30pm era como si fuera un lunes en la tarde.
Sin embargo en pocos minutos empezaron a entrar bastantes personas al lugar, el mesero llegó con la carta y le pedimos nos recomendara algunos platos, le preguntamos por la carne de avestruz y nos comentó que no había, lamentable para un restaurante con prestigio como este.
Luego le preguntamos por el cordero y nos mencionó que era caro y a él personalmente le parecía un sabor demasiado fuerte (apreciamos su sinceridad ), entones decidimos optar por lo convencional y pedí un bife de chorizo de 300 grms con tagliatelle a lo alfredo , este plato cuesta alrededor de 50 soles, no es muy barato pero vale la pena, la carne estaba perfecta , porcentaje de grasa , sabor, sal y pimienta justa, los fideos estaban al dente y la salsa a lo alfredo tenía la textura correcta y sabor muy agradable.
En lineas generales muy buena comida y una atención más que regular, lo único malo fué que se olvidaron de traernos el pan y tuvimos que pedírselo al mesero.
Le doy un 7.5 y espero regresar y probar otras opciones.

29 de enero de 2009

EL PEZ-ON

Feliz Año!!!
Deseo que este año, con crisis y todo, sea muy bueno para todos y que sigamos disfrutando de los mejores restaurantes de nuestro querido Perú.
Bueno, a lo nuestro, fuimos a este restaurante hace unas semanas. Salíamos de Gamarra y se nos antojó comer algo fresco (con casi 30 grados, que mas!). Fuimos al local ubicado en Av. El Ejercito 210 en Miraflores. La decoración es bonita, como un bote, el piso es de piedritas y debo decir que estaba limpio. Lo que me llamó mucho la atención fue la carta, todos los nombres de los platos son en doble sentido al igual que el nombre del local. Muy original! De entrada pedimos un plato que traía tiradito al ají amarillo, ceviche mixto y causa de pulpa de cangrejo. Todo bueno, el precio razonable algo de 30 soles. De segundo pedimos un plato para compartir que fue un tacu tacu con pescado en salsa de mariscos. No soy muy partidaria del tacu tacu pero este estaba rico. Los precios de los platos estan entre los 25 y 30 soles y hay buena variedad. Ah! la chicha estaba in-cre-í-ble, pídanla bien heladita.
En general le doy un 8, todo bien pero nada espectacular.

Definitivamente el servicio , el ambiente y la comida me convencieron, creo que es una excelente opción para quienes disfrutamos de la comida marina.
Es un lugar diferente con una carta muy innovadora (hablo de los nombres de los platos , más no de los platos en sí), creo que en eso está el secreto , al entrar uno puede ver la decoración y el piso que está lleno de arena y piedras blancas lo que da la sensación de estar en un lugar de playa, también la carta aporta esta especie de diferencia al tener nombres bastante coloquiales para sus platos , sin embargo los platos son las típicas entradas y segundos que encontramos en cualquier sitio , la diferencia es que cuidan bastante las presentaciones y el sabor de los platos que en lo personal me parecieron excelentes y sabrosos, ni que decir de la chicha , heladita y con el toque de limón perfecta. Buena experiencia y mozos amables.
Un 9.
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