9 de diciembre de 2008

LA VISTA - MARRIOT HOTEL

¡Al fin logré visitar este famoso buffet de almuerzo! Escuché mucho de él, pero por una u otra razón nunca ibamos. Ayer aprovechando el feriado nos dimos una vuelta a eso de las 2pm. El restaurante está ubicado en el 2do piso del Hotel Marriot en Miraflores (frente a Larcomar) y el espacio es muy acogedor, con vista al mar y con una atención inigualable. El buffet es muy variado y toda la comida tiene muy buena calidad. Hay zona de sushi y ceviche, un salad bar con entradas frías, zona de platos de fondo con un área para salteados y platos hechos a instante. Otra zona con brochetas y una buena zona de postres. El precio de lunes a Sábado es de 69 soles incluye impuestos, estacionamiento, valet parking, etc. Lo que no incluye son las bebidas (como en cualquier buffet) pero una chicha o gaseosa te cuesta 6 soles mas o menos.
Le cuento lo que yo probé:
Entrada: Ceviche de pescado y pulpo que ordené con poco picante pero para mi gusto fue un poco picante. El sabor muy rico, le añadí camote y choclito, delicioso. Luego seguí con nigiri suhi de atún y pescado (que si mal no recuerdo era mero) estaba frequísimo, el arroz con un sabor increíble, me encantó. Luego también probe las papas con ocopa (A1, con trocitos de queso fresco), un solterito de habas (excelente! la salsa era con guacamole me pareció muy rico) y ensalada caprese (buena, faltó sal).
De fondo: Probé una pasta con verduras salteadas y ajonjolí, riquísima! tambien me serví una brocheta de pescado pero estaba fría y la salsa era de ají panca un poco fuerte para mi gusto. A esta altura ya estaba un poco llena pero siempre hay sitio para...
El Postre!: probe unos guargüeros de manjar blanco en pasta de wantan y con una salsita de frambuesa muy ricos y tambien el infaltable suspiro limeño que estaba muy bien preparado.
Me hubiera encantado probar más cosas pero el estómago ya no me dio. ¿Volveré? Por supuesto! Le doy un 9 solo para que mejoren la temperatura de las brochetas y un poco más de sal en general. Felicito el servicio.

LA TRAVIATA

Trabajo casi al frente de este restaurante y ya había ido alguna vez para saciar un antojo de pasta a la hora del almuerzo. Esta vez fue nuestra opción para una cena. El lugar es muy pequeño (Av. Emilio Cavenecia 321 San Isidro) pero ya han abierto una sucursal en la Av. Reducto en Miraflores a una cuadra del San Antonio que está en el cruce con 28 de Julio. La cocina está a la vista de las personas y todo se prepara al momento así que los platos salen realmente calientes, tengan cuidado con eso, yo no pude comer mi pasta hasta unos 5 a 7 minutos después. Esta vez pedí una pasta con verduras salteadas, como estilo primavera. Estaba buena pero la sentí un poco ácida. Me parece que debieron usar azucar o algo parecido para bajar la acidez de las verduras. Yo lo hice con el queso parmesano pero igual se sentía. La porción es generosa, los platos lindos (era una plato hondo cuadrado) y los precios dentro del estandar entre 22 a 30 soles cada plato. No tienen carta, solo se vende lo que está escrito en las pizarras, un punto en contra fue que el mozo (parecía nuevo) no pudo asesorarnos bien ni darnos alternativas a los platos cosa que si no hay carta debería hacer muy bien. Hay estacionamiento (de la misma avenida) y una persona que cuida los carros fuera. En la noche será más fácil encontrar sitio que en la mañana por ser una zona de oficinas. En general le doy un 6, creo que hay varias áreas para mejorar.

Personalmente la experiencia me pareció regular, no tener una carta me parece un exceso de vanidad , es atrevido hacerlo siempre y cuando los mozos estén informados al 100% de que llevan los platos y sepan que recomendar , pero es un gran error cuando al preguntarles por un plato éstos no saben que lleva o a que sabe.
Por otro lado mi plato no me pareció muy bueno, pedí un osobuco con papardelle a la mantequilla, tuve que pedir a la mantequilla ya que cuando pedí a la crema me dijeron que no se podía (??).
Definitivamente el osobuco estaba suave , pero el sabor no me convenció, tenia un aderezo parecido al asado y no era lo que esperaba.
En general me pareció una experiencia no muy grata y esperaba mucho más de este restaurante
Le doy un 4.

2 de diciembre de 2008

WAYKUNA CATERING

El fin de semana tuve la oportunidad de ir a una reunión. Me encontré con una excelente sorpresa, había una cocina en vivo , me pareció una idea innovadora y es por eso que decidí compartirla con uds.
Este servicio se basa en hacer que el invitado vea como preparan su plato y tenga la opción de elegir los ingredientes para el mismo, me consta que los ingredientes utilizados son de calidad.
Hay desde tiraditos en cucharas, escabeche, lomo saltado , pastas o lo que a uno se le ocurra.
Se los recomiendo , la comida es muy buena y ellos se encargan de absolutamente todo, una buena opción para algo diferente. Los precios son entre 10 y 30 dolares por persona , lo cual me parece aceptable considerando que uno no mueve un dedo , ellos se encargan de absolutamente todo
Los teléfonos son 2428994 o el 823*9934.




24 de noviembre de 2008

VIVALDI

Uno de los recuerdos que tengo más lindos de mi niñez es el haber vivido en Miraflores, salir pasear por Larco y haber podido ir casi como caserita al restaurante Vivaldi cuando quedaba al ladito del edificio Caracol. Mi papá es fanático y ya tenía su mesa destinada en ese local. Después de que cerró le perdimos la pista y ayer que salimos a almorzar con mi familia, lo encontramos nuevamente. Ahora queda en San Isidro en Av. Camino Real 415 (frente al centro Comercial), tiene el mismo ambiente que tenía en Miraflores, hasta quizá estén algunos de los mozos de esa época. Si van fin de semana les recomiendo reservar para que tengan un sitio lindo en el primer piso (en el segundo hacía mucho calor!). En su pagina web está la carta con precios (http://www.vivaldi.com.pe/) y dejenme decirles que es una de las cartas más extensas y completas de Lima. Podría decir que no hay pierde con lo que pidas, todo lo hacen bien pero tienen sus platos fuertes. Yo pedí un lenguado en salsa de camarones con arroz... una delicia. Pude probar el chupe de camarones que estaba de campeonato, un pescado saltado (misma escencia que el lomo saltado) que fue una revelación, muy muy rico y plato predilecto de mi papá. También probé unos camarones al whisky que venían como en risotto, tambien delicioso. Todos los platos estaban muy bien hechos, no es barato, es más, es un poco caro pero de vez en cuando darse el gusto vale la pena. Ya no llegué al postre lamentablemente, pero fue suficiente con el placer de sus platos de fondo. Es un restaurante que mantiene su calidad y tradición a traves de los años. Fue muy lindo regresar al Vivaldi, le doy un 8.5 sólo porque en el segundo piso que fue donde nos toco estar, las sillas eran de plastico forradas en tela (desmerecía el nivel del local cuando en el primer piso las sillas son casi sillones) y hacía demasiado calor. Hasta me dio un poco de claustrofobia por que el techo es bajo y las ventanas no se abren. Podrían mejorar eso.

21 de noviembre de 2008

MISAKI

Para los amantes de la comida japonesa, hay en Lima una nueva forma de disfrutarla. El restaurante se llama Misaki ( Av. Conquistadores 598 San Isidro - telf: 4226367 - www.misaki.pe) y tiene la novedad de la barra kaiten. Es como una faja transportadora que va rotando frente a ti (si estas sentado en la barra) diferentes platos de la barra fría (sashimis, sushis, rolls, etc) y que puedes coger segun te provoque. Cada opción se coloca en un plato de diferente color (son 4 colores) que representan su precio (desde 5 soles hasta 11) por lo que tu sabes cuanto vas gastando con los platos que vas cogiendo. La variedad es muy buena y si quieres algo que no esta por ahí, se lo pides a los itamaes de la barra y te lo preparan, buenísimo! Es una excelente opción porque la porción es más pequeña y así puedes probar muchas cosas. Aparte tambien hay opciones a la carta de las cuales yo solicité unos fideos que venían con hongos shitake que se ofrecen como acompañamiento pero que me parecieron bien servidos como para complementar los platos fríos (no recuerdo el nombre pero es el unico de fideos en la parte de complementos). Cogí como 4 platos del kaiten y salí muy satisfecha. La atención es de primera, el mozo era muy amable y estaba al tanto de nuestras necesidades. Me gusta que cuando llegas y te vas todo el restaurante te saluda y despide en japonés (lo hacen en muchos restaurantes de comida japonesa pero aquí le ponían mucho énfasis). Tienen una buena zona de estacionamiento afuera y cuentan con valet parking. En total gastamos menos de lo que gastamos normalmente al comer japonés así que la experiencia fue buenísima (40 soles por persona).
Para mi es un 10.

LA 73

El Viernes pasado tuvimos la oportunidad de visitar este Restaurante, teníamos muchas expectativas ya que habíamos escuchado bastante de este lugar.
Llegamos relativamente tarde , mas o menos 10 de la noche.
Encontramos sitio para estacionarnos , pero creo que con suerte, es complicado encontrar estacionamiento libre , así que vayan temprano.
Nos ubicaron en la barra ya que no había sitio libre , el mozo se acercó con la carta y nos hizo un par de recomendaciones (estas también estaban en una pizarra), la ensalada de pulpo, lomo saltado, jugos etc etc .
Finalmente quería algo novedoso y pedimos una entradita fresca , la ensalada de pulpo que estaba espectacular, tenía el típico sabor del pulpo al olivo pero suave y sin esa amargura típica de este plato , la mezcla con la papa y las alcaparras lo hacían totalmente diferente y perfecto para empezar.
De fondo quería algo contundente y sabroso, el mesero me recomendó un lomo saltado, pero de cerdo. Creanme que la pensé 3 veces antes de decirle que si , finalmente llegó el plato y la verdad me llevé una buena sorpresa , el cerdo estaba suave , jugoso y sabroso.
Como guarnición me trajeron papas amarillas fritas (insuperables), y un arrocito con choclo que era el broche de oro para este plato.
Sinceramente quede más que satisfecho y sorprendido por que el cerdo no me hizo extrañar para nada a la carne de res.
Que mas les puedo decir , agradable ambiente , buen servicio y mejor comida aún
Un 9.5

20 de noviembre de 2008

ENTRE COPAS

El último sábado visité Entre Copas con unas amigas y me di con la sopresa que era un local perteneciente a Sushi Ito. El ambiente de este local es muy bonito, minimalista con grandes ventanas y asientos cómodos. Estar en un lugar en donde puedes tomar unas tragos y aparte pedir sushi es lo mejor. Yo me pedí un chilcano de pisco, lo pedí suave y así lo trajeron. Para comer pedimos una tabla para 4 personas en donde venía sashimi, nigiri sushi y makis o rolls. La calidad de Sushi Ito ya la hemos probado con mi esposo así que no me sorprendió que estuviera todo perfecto. Luego pedimos unos langostinos empanizados al panko (buenísimos y laaaaaaaaaaargos) y un saltado de mariscos que realmente se quedaron chicos. El sabor estaba muy bien logrado. En precios terminamos pagando como 60 soles cada una (eramos 5), me parece que esta bien para el nivel del local y para comer comida japonesa. ¿Volvería? Claro que si! Le doy un 9 sólo porque el estacionamiento es limitado y tuve que parquear frente a un local de una agencia de viajes al lado en donde el cuidador luego me exigió que le pagara 3 soles mínimo porque le tenía que dar la mitad al vigilante de la agencia. Que fresco!

LA COCINA DE DARIO

La comida Nikkei, esa exquisita fusión de comida peruana y japonesa ya tiene varios locales en nuestra ciudad y hace poco pude visitar uno de ellos: La cocina de Dario (Petit Thouars 5390 Miraflores - frente a Hiraoka). Llegué por recomendación de mi papá porque realmente no paso mucho por esa zona. Él se ha vuelto un adicto a este restaurante y ahora entiendo por qué. El local es acogedor, es como una casita de campo y por dentro es una decoración muy casera. Casi siempre tiene turistas y el ambiente es relajado. La comida la sirven rápido y los mozos saben recomendar platos a los clientes. Ése día escogí un chupe de camarones como plato de fondo: muy muy rico. Tambien prove un ceviche de pescado que estaba muy bueno y un pulpo a la parrilla pero cubierto de panko (el toque japones) y con una salsa dulce muy rica. Fui con mi familia por lo que pude probar otros platos como un tacu tacu de mariscos (delicioso) y un pescado con salsa de champignones que estaba tambien exquisito. Los precios promedio - altos pero vale la pena como una opción de domingo en el almuerzo para disfrutar de esa fusión tan especial que solo este restaurante te puede ofrecer.
Le doy un 9

NUEVA IMAGEN, VERSIÓN 3

Hola a todos, estamos de vuelta y recargados. Despues de unas pequeñas vacaciones de nuestro querido blog más que nada por el trabajo que nos tiene locos, hemos vuelto y hemos cambiado la imagen de la página. ¿Les gusta? Queremos agradecer a todas las personas que dejan sus comentarios en las entradas, que nos siguen y nos recomiendan lugares para visitar. Estamos muy contentos de haber creado este blog y de que los ayude a escoger los lugares a donde van a comer. El Perú es definitivamente un país con una de las mejores gastronomías del mundo (para mí la mejor) así que hay que disfrutarlo!

4 de octubre de 2008

5 ESQUINAS

Ubicado en la Av. La Mar la cual está llena de novedosos y buenos restaurantes llegamos a 5 esquinas, realmente llegamos de casualidad ya que estabamos dirigiendonos a La Red.
Este es uno de los lugares con los cuales uno siempre quisiera encontrarse, la avenida carece de estacionamientos , pero en este Restaurante se las ingeniaron para colocar el Valet Parking justo en la esquina y visible al cliente.
Me pareció inteligente colocar a 2 personas preparadas y sumemente rápidas para estacionar los autos.
Llegamos a la entrada y nos ubicaron rápidamente en nuestra mesa , el mesero llegó rapidamente con la canchita serrana la cual estaba caliente y crocante, perfecta para esperar la comida.
Pedimos un cebiche de entrada, el cebiche estaba fresco , con la temperatura adecuada que reforzaba la frescura y sazonado sin más que sal aji y pimienta y limón , en verdad les puedo asegurar que de solo recordarlo se me hace agua la boca, estaba perfecto, aunque para mi esposa estaba picante, llegamos a la conclusión que es el mejor cebiche que hemos probado.
Luego llegó el momento de elegir los platos de fondo , debo decir, que innovación de platos y la combinación o fusión de estos era sumamente interesante.
Empezamos con un tacu tacu de pallares con calamares en su tinta rellenos de salsa americana, cuando llegó el plato debo decir que tuve mis dudas, pero al momento de probarlo me pareció increible , el tacu tacu estaba suave y frito a la vez , los calamares estaban espectaculares y la porción era suficiente para quedar satisfecho , luego pedimos un gnoquis verdes en salsa de camarones que estuvieron increibles. El sabor es indescriptible, tienen que probarlos.


Lo único que faltó a mi parecer fue que el cheff (Rodrigo Conroy) se acercara a las mesas a saludar y verificar que todo estuviera bien. A pesar de que estaba en el local estaba preocupado por otras cosas. De todas formas este restaurante es un 10.

24 de septiembre de 2008

ANTICA CHACARILLA

Llegué a este lugar aproximadamente a las 9 de la noche, había una cantidad considerable de autos , lo bueno es que había espacios para dejarlo estacionado.
El lugar es bastante agradable y rustico , la luz es tenue y da una sensación de privacidad, las mesas son de madera al igual que las bancas en las cuales uno se sienta.
Quienes desean un viernes en la noche hacer unos "previos", éste es el lugar perfecto pues cuentan con una barra en el segundo piso y la variedad de vinos lo hacen adecuado para la ocasión.
La carta cuenta con entradas , ensaladas , pastas , pizzas , carnes y demás , es bastante completa e interesante para mi gusto. Te dan pan de "cortesía" con mantequilla, indispensable para abrir el apetito.
Yo pedí un bife angosto con fetuccinis a la crema, el término de la carne medio y los fetuccinis al dente. El pedido llegó relativamente rápido , lo que me llamó la atención y me olvidé de comentarlo es que el mesero tomaba las ordenes con una palm, lo cual me pareció innovador e interesante, por lo menos yo no o había visto antes.
En fin la carne estaba perfecta, un comentario aparte , si van a Antica de San Isidro no pidan carnes , el parrillero no es muy bueno , esto me lo dijo la persona con la que llegué al restaurante, y yo personalmente lo he comprobado, bueno siguiendo con la comida les puedo decir que estaba muy buena , los fetuccinis estaban al dente y sobretodo la crema estaba fresca y caliente. La carne ni que decir muy sabrosa y en el término perfecto
No dejen de pedir los postres que se veían muy buenos, lamentablemente no pude probar ninguno ya que estaba sumamente lleno.
Les puedo decir que es el mejor de los Antica que he visitado, el servicio es buenísimo y la comida es buena.
Un 8.5

1 de septiembre de 2008

LA FONDA

El día sábado salimos a cenar decididos a ir a Dalmacia nuevamente. Pero en pos de seguir aumentando la cantidad de entradas de nuestro querido blog, cambiamos el destino solo cruzando la calle y entramos a La Fonda. El ambiente es muy lindo y parecido al de Dalmacia, una iluminación tenue, con velitas en las mesas, colores calidos en las paredes y unos jarrones con flores inmensos que le dan un toque acogedor. Hay pizarras en donde exhiben las recomendaciones y una zona de fumadores y otra de no fumadores. El local se presenta como una buena opción para comer pero tambien para poder ir a picar algo y tomar unos tragos. Tienen una bonita variedad de tapas de las cuales probe la de falafel en pan pita con hummus y cebollita picada: Una delicia!! Me encanta la comida árabe pues la encuentro saludable y sabrosa. Recomiendo ese platillo como entradita y está a solo 8 soles y vienen 3 mini pancitos. De plato de fondo pedio un Calzone de pollo que venía con mozarella, champignones y la salsa roja, muy bueno tambien, el sabor era riquísimo, la salsa nada empalagosa... quedé satisfecha con mi pedido. Este plato costó algo menos de 30 soles. Me gustó conocer este local, la atención es buena (aunque mi esposo quizá diferirá en eso) y el baño era bello! Estaba impecable y la decoración era muy bonita. Definitivamente regresaría y si es en grupo con una buena conversación mejor. Yo le pongo un 8.5

28 de julio de 2008

DELICASS

Ya eran las 9:30 de la noche y teníamos hambre pues no habíamos cenado. Queríamos algo ligero porque ya era tarde, quizá solo un sanguche... vamos a Delicass! Fuimos al local que queda en la calle Dasso en San Isidro. Por la hora y el día tuvimos la suerte de encontrar el estacionamiento de la calle vacío. Normalmente es casi imposible encontrar un lugar, así que Delicass tiene al lado un pequeño estacionamiento para sus clientes. El restaurante estaba casi lleno, mientras que los restaurantes de al lado ya estaban cerrando, pareciera que Delicass recien empezaba la noche. Ellos atienden hasta las 12 de la noche y abren a las 6:30 am! Excelente horario! Yo pedí un jugo que ya había pedido antes y que es un gran descubrimiento: Mandarina con durazno, es riquísimo! se los recomiendo (S/.7.50 el normal) y para comer una pizza de jamón. Me parece que la masa puder ser un poco más crocante, pero el saber era buenísimo y la temperatura perfecta. No llegamos al postre porque ya era tarde pero habían postres muy prometedores. Ya mi esposo les contará del otro descubrimiento que fue el sandwich pesto... mmm una delicia. La atención es buena y te sirven todo muy rápido. Justo coincidió la visita con el inicio de mi novela y le pedí al mozo que la pusiera en la Tv que tienen y hasta subieron un poco mas el volúmen para poder escuchar. Te hacen sentir como en casa y como un cliente especial. Con Delicass nunca hay pierde, 9.5.
Eran las 9:30pm y realmente tenia ganas de algo ligero. Llegamos y el lugar estaba casi lleno, sólo habían 3 mesas libres , a'si que nos ubicamos rápidamente. La carta es bastante variada , había una gran cantidad de sanguches y ensaladas.
Pedí una ensalada Parma(S./15.00), tenía roast beef, palta, tomate, lechuga, y una vinagreta balsámica muy rica. La verdad estaba buenísima pero me quedé con hambre , así que pedí un sanguche frió llamado Pesto (S/.12.00). Este tenía prosciutto, queso mozzarella, y salsa pesto.
La verdad tenía algunas dudas de como sería, pero debo decirles que fue una sorpresa, eataba fresco, y el aroma del aceite de oliva y pesto lo hacían más provocativo, realmente es un sanguche que merece la pena probarlo. Todo lo acompañe con 2 riquísimos jugos de fresa con leche. Una excelente opción para las tardes.
Un 9.

LA VACA LOCA



Es uno de los restaurantes que podemos encontrar en Larcomar y el único especializado en parrillas. Nosotros no somos muy fanáticos de ellas pero ese día mi esposo tenía antojo de pasta y carne así que escogimos este lugar para probar algo nuevo.
Llegamos a eso de las 9pm y quedaban solo un par de mesas libres. Debo decir que la atención no es su fuerte. Al entrar la anfitriona no estaba en la puerta así que un mozo nos hizo pasar y nos señaló una mesa. La carta me pareció súper desordenada, el lugar da la impresión de tener un buen nivel pero su carta no da la talla. Tenía hojas sueltas, indicaba menús con papelitos pegados para el precio... es rara. Pedimos un lomo fino bien cocido de 400 grs para compartir (no me gusta la carne de res cruda) y este venía con ensalada (algo de 55 soles), un par de limonadas y yo pedí unos fideos vaca loca que venían con vegetales a la parrilla (25 soles). Nos trajeron las limonadas rápido y nos invitaron unas mini empanadas de res de cortesía. Todo iba bien hasta que tuvieron que pasar 40 minutos para recibir los platos es fondo! Y 10 minutos mas para mi pasta. La atención del mozo era buena y esmerada pero sólo eran 2 mozos para todo el local. Fue demasiado tiempo, por último deben dar un aproximado de cuanto demora la preparación de cada plato. Mi pasta no tenía nada de sal (y eso que yo como muy bajo de sal) así que le tuve que poner bastante. La carne estaba buena y la ensalada también. Algo que normalmente no comento pero que para las mujeres a veces es importante es el baño y debo decir que estaba sucio, pero es comprensible dado el poco personal. Luego la anfitriona se acercó a preguntarle a nuestro mozo asuntos "x" mientras nos cobraba con el POS inalámbrico, hasta que se dio cuenta que no era el momento y se fue. Creo que los insumos son buenos, a la sazón le falta mejorar y al servicio y la atención también. Para mi es un 5
La opción de pasta con carne es tal vez la más común en este tipo de restaurantes. Lo increíble de este restaurante es que la pasta no la tienen como guarnición!!!! , Sí aunque ud no lo crea.
Es a todas luces un restaurante que no tiene una buena administración y en donde se sacrifican muchas cosas por la rentabilidad del negocio.
Dos ejemplos claros son el tener 2 meseros para unas 30 personas aproximadamente y no tener la pasta como guarnición (¿es que no es rentable y obligan al comensal a pedir un plato de pasta por separado?). La carta estaba muy descuidada , habían correcciones de precios con lápiz y mal borrados o productos eliminados con liquid paper, la verdad una falta de respeto total a los clientes.
Pedí una ensalada y unos ravioles rellenos de ricotta a la crema , ricos pero demoraron 40 minutos en traerme la pasta , sólo me trajeron a mi el plato y no a mi esposa. Luego llegó la carne, un lomo fino de 400 grms que lo pedimos en un termino bien cocido, estaba demasiado seco y por el medio estaba aún sin cocer, la verdad es que estaba sabrosa pero necesitabamos varios sorbos de agua para pasarla.
Una mala experiencia que sin duda hace que no regresemos nunca más.
Un 4

TOSHIRO'S



Desde hace mucho tiempo queríamos ir a este restaurante. Habíamos escuchado maravillas de Toshiro, incluso lo he visto muchísimas veces por TV y realmente es admirable el arte que este señor tiene para realizar los platos. Llegamos al estacionamiento de el casino en el cual queda ubicado TOSHIRO´S, hay valet parking y espacio suficiente para no tener los típicos problemas sobretodo en esta calle (Conquistadores). El Restaurante está ubicado en el segundo piso, al entrar encontrarán una decoración muy simple y la barra al lado izquierdo.


Nos sentamos e inmediatamente se acercaron a atendernos, al ver la carta esperé muchísima mas variedad de platos, pero en fin, lo único que quería era comer. Así que me animé por una entrada , pedí el tiradito al estilo Toshi (S/.25.00 aprox.) este era el típico tiradito al limón, sólo que llevaba un toque de aceite de oliva, estaba muy fresco , pero a decir verdad no es un plato que me haya sorprendido mucho. Luego pedí unos rolls con langostino , palta, queso crema , salmón y fideos fritos , estaban excelentes y muy bien elaborados (S/.35.00 aprox.).


Probé un saltado de pollo con verduras delicioso que si me sorprendió. El precio no lo recuerdo pero no pasaba de los 30 soles, a decir verdad esperé muchísimo mas de Toshiro, pero hay que destacar que el servicio es el mejor de muchísimos restaurantes en Lima, los meseros están sumamente atentos a todo y las recomendaciones que nos dieron fueron bastante acertadas, es más Toshiro está en todo momento supervisando las mesas y atento a todos los comensales , le pongo un 8 promedio ( comida 6, servicio 10).
Solo quería agregar que efectivamente el servicio es impresionante. No te dejan ni mover los platos a un lado para hacer espacio porque cuando estas pensando en hacerlo ya se acercó alguien a tu mesa a moverlo. Es increíble como se puede lograr un 10 en servicio. Yo pedi unos sushis de lenguado y atun, estaban exquisitos, con la cantidad exacta de wasabi. Pedi un te verde que te lo dan de cortesía y estaba muy rico. El detalle de que Toshiro se acerque a ti a despedirse me pareció muy lindo. Le doy un 8 tambien pues debería haber mas variedad en la carta.

19 de julio de 2008

NORIKO'S

Este restaurante queda en el Centro Cultural Peruano Japones, fuimos por que una lectora de nuestro blog nos lo recomendó.
Llegamos las 2:30 de la tarde, había poca gente y nos ubicamos en una mesa rápidamente, la carta es limitada pero suficiente, yo pedí un sashimi del pescado del día, disculpen si no les doy los precios pero no los recuerdo , eso si les debo decir que no es muy barato y que los precios están entre los 20 y 40 soles. En fin el sashimi estaba exquisito , luego pedí un cebiche de pulpo con un toque de salsa de soja que estaba bueno y con el pulpo sumamente suave.
Finalmente pedí un lomo saltado que dejó mucho que desear, estaba sin sabor, con demasiada cebolla y sobretodo no estaba saltado sino estaba medio sancochado, no me gustó para nada , eso si era una porción para 2 personas.
El servicio es bastante casero y creo que podría ser mejor, recomendable si el otro restaurante (NAKACHI) está lleno o cerrado.
Un 5

11 de julio de 2008

LA MAR

Bueno que les puedo decir, sin duda de lo mejor que hay en Lima, esta vez me toco ir por una reunión de trabajo. Esta vez no hubo espera para la mesa ( algo sumamente extraño), en fin, vamos a lo importante, esta vez me toco probar lo más típico, pero debo decirles que la única manera de comprobar la calidad de la comida es probando lo que realmente uno conoce y de esa manera lo puede comparar con los demás.
Empezé con el ceviche de corvina , super fresco y con muy poca condimentación , tenía una particularidad que era el caldo de choros, muy bueno, la temperatura del pescado era lo suficientemente fresca y fuerte para que no necesite más que limón, sal y pimienta muy bueno.
Luego probé la Jalea mixta , aquí si puedo decirles que era una jalea como todas, nada del otro mundo. Brocheta de pulpo a la parrilla en un a sabana de puré de papas ESPECTACULAR, realmente me sorprendió la mezcla del puré con el pulpo, realmente bueno y la suavidad del pulpo ni que decir.
Tiradito de atún en salsa de tumbo con mayonesa de anguila, un poco de ralladura de nabo y cebollita china realmente envidiable, tuve la suerte de preparar mi plato entrar a la cocina y cortar hasta el atún, una experiencia novedosa y muy interesante.
Luego Arroz con mariscos , el arroz estaba practicamente frito y lo suficientemente aromatizado con vino blanco que combinaba perfecto con los mariscos, cabe resaltar que el calamar estaba super suave y muy sabroso y el arroz no llegaba a ser muy húmedo ni muy seco, creo que tenia la textura perfecta para este plato.
Y finalmente unos ravioles en salsa de langostinos que fueron una sensación.
Sólo les puedo decir que lo único que puede tener en contra este restaurante es la cantidad de gente que puede ir y la cantidad de tiempo que uno tiene que esperar para un lugar, pero de la comida ni una sola queja.
La atención es de primera, algo que los restaurantes de Gastón tienen como prioridad es la interrelación que hay entre los meseros y los clientes, siempre hay una sonrisa y una recomendación por parte de ellos.
Probé el cholopolitan y el pisco sour , el cholopolitan no me pareció muy bueno , pero el pisco sour estaba perfecto. Del lugar en si les puedo decir que es cómodo , amplio y con una decoración muy básica pero que no deja de ser elegante. El promedio de los precios para los platos está entre 25 y 35 soles pero valen la pena.
Un 10 y puede ser más pero este blog no lo permite , de verdad vayan, pero eso si dispuestos a esperar un buen rato si van el fin de semana.!!!

6 de julio de 2008

MI CAUSA

Lo defino como una agradable sorpresa, hoy nos despertamos con ganas de comer algo fresco y que mejor que un buen ceviche. Así que decidimos ir a La Mar ubicado en la avenida del mismo nombre en Miraflores, llegamos y encontramos sitio para estacionar el auto y lo que nos temiamos sucedió, la proxima mesa para 2 personas estaría lista en 1 hora aproximadamente.
Mi prmera reacción fué decirle a mi esposa ..."¿No pueden hacer un segundo piso?, siempre es lo mismo¨...
En fin sólo decidimos mirar alrededor haber que había y mi esposa me comentó sobre un restaurante que le habían recomendado, Mi Causa, y estaba justo al frente. LLegamos y había sitio, el lugar es rústico con mesas grandes (como para 6 personas como minimo).
Obviamente la especialidad del restaurante son las causas, tienen una variedad enorme de causas, desde las de pollo, lomo saltado, langostinos, vegetarianas, de pescado, de pulpo, etc etc.
Quise empezar por lo que inicialmente les contaba, un ceviche. Pedimos el de corvina y pulpo (S./25 aprox) la porción es precisa para 1 persona , super fresco y con la sazón exacta , tanto así que no necesite agregarle sal, estaba exquisito y me sorprendió su frescura, realmente una buena elección. De fondo pedí una causa , la sorpresa es que esta era de camote con choclo y rodeado de un tiradito de ají amarillo (S/.30 ) espectacular , un plato que por su creatividad me sorprendió , la atención si me pereció de regular a buena, considero que si se esmeraran en decorar o arreglar un poco más el restaurante y redefinir el tipo de atención sería aún un restuarante más atractivo de lo que ya es.
Un 7.5 .

5 de julio de 2008

BOHEMIA


Acabamos de regresar de uno de los restaurantes más conocidos de Lima y también me di cuenta hoy con sorpresa que es uno de los más antiguos de la zona: Bohemia. En pleno óvalo Gutierrez, este restaurante ha ido evolucionando con los años y actualizando su carta de acuerdo al gusto de sus clientes y también, obviamente, de sus dueños. Cuentan con Valet Parking que tiene un costo de 2.5 la hora (el costo del estacionamiento, no del servicio), así que ahí ya te ahorros el problema de "donde estacionas" que por esa zona es común. Viernes por la noche el lugar esta repleto, la zona más amplia del comedor (por el bar) es punto de encuentro para tomar un trago y comer piqueos. La zona más pequeña al lado de la escalera es para cenar. Ahí nos ubicaron. De entrada pedimos un fondue del Urubamba (S/.20) que es como un guisito hecho de quesos andinos, champiñones, cebolla, etc. Muy rico aunque un poquito picante para mi gusto. Viene acompañado de pan serrano tostado. Ya con eso, y después del pancito de bienvenida estaba medianamente llena. Luego vino el plato de fondo: para mi un pollito con risotto al pesto (S/.30) que estaba muy muy rico pero que ya no pude acabar. El risotto era de sabor muy suave pero bien hecho y el pollo es a la plancha. Siempre es una buena experiencia ir a este restaurante aunque recomiendo no hacerlo para cenar en fin de semana porque había demasiada bulla y olía mucho a cigarro para mi gusto a pesar de que era una zona para no fumadores. Tienen un cobro por cubierto de S/.6.50. Ah! no quiero olvidar mencionar que el mâitre que nos atendió tenía muy poco carisma. Todo lo contrario del mozo que si era muy amable. En conclusión yo le doy un 8, aún puede mejorar en su servicio.

Para mi gusto el lugar es agradable sólo los días de semana, ir un viernes o un sábado no es recomendable por el olor a cigarro, la bulla y la cantidad de gente que hay, tal vez si sea bueno para hacer unos previos, pero para comer tranquilamente no creo.
Bueno en cuanto a la comida excelente, yo pedí un Lomo a la Huancaina. Tenía ganas de comer pasta con carne y este plato me pareció atractivo, vienen uno gnoquis bañados en salsa pesto como guarnición, un lomo bañado en su salsa y al lado una salsa a la huancaina bastante suave, simplemente delicioso. La combinación del pesto con la huancaina es perfecta, la verdad cuando vi el plato tuve mis dudas pero al probarlo realmente me sorprendió, la carne la pedí termino medio, recomendable para aquellos que les gusta esta combinación de pastas con carne. Eso si el plato tiene porciones medias , es decir, si tienen mucha hambre se van a quedar con la mitad de ella, es por eso que pedimos como entrada un fondue del urubamba que nos hizo la noche, una combinación de queso, zapallo, crema de leche y champignones muy buena . Esto con el pan serrano era suficiente para 2 personas.

En cuanto a la atención considero que no está a la altura de la comida, no hay interrelación entre los meseros y los clientes, algo que es sumamente importante dentro de este negocio .

Por eso le pongo un 7

29 de junio de 2008

EDO SUSHI BAR

Hoy fuimos a este restaurante de sushi el cual ya habíamos visitado pero no se por que no habíamos puesto una entrada.
No quise dejar pasar ni un segundo más (miren la hora) para decirles que estuve estupendo. La comida fue increible. Yo pedí nigiri sushi de entrada: de atún, lenguado y pulpo... Delicioso! Luego un yasaitame de pescado que es un saltado de verduras sabrosisimo con pescado arrebosado. Una exquisitez. Todo acompañado de una riquisima cuzqueña, que combinó perfecto. De verdad que ese restaurante ha mejorado muchísimo y se ha colocado casi al tope de la lista de nuestros preferidos. El precio está muy bueno mi plato de fondo costó 28 soles y era una fuente como para 2. Y lo mejor de todo y la sorpresa más grande fue la atención. Quisiera felicitar desde este humilde espacio a toda la gente que trabaja ahí. Desde el señor que cuida tu carro, pasando por la anfitriona y hasta el mozo y los itamaes: todo excelente. La recomendación del mozo fue precisa, era amable y rápido. De verdad me impresionaron y regresaré mil veces. Un 10!


Bueno nuestra afición por la comida japonesa está demás conocida. Creo que la calidad de servicio de estos restaurantes , sumado a la calidad de la comida y la forma tan minuciosa en la preparación de los platos la hace especial y sin lugar a dudas de las mejores del mundo.

El Edo Sushi bar está dentro de los mejores de Lima, hoy pedí dos tipos de maki, Acevichado que me pareció extraordinario y Kabuki ( envuelto en trucha), luego pedí un sashimi de Fortuno (pescado parecido al mero pero con muchísimo sabor) y finalmente un tiradito uzugoro, esté no tenía el ají amarillo típico de los tiraditos , sino era blanco y con un poco de salsa de soya, simplemente fresco y con mucho sabor. Todo lo que pedí estaba alrededor de los 70 soles , es decir los rolls estaban entre 20 y 22 soles ( 10 piezas), el sashimi un aproximado de 20 soles dependiendo del tipo de pescado, y finalmente el tiradito que estaba alrededor de 32 soles , realmente vale la pena

Un 10 bien merecido.

23 de junio de 2008

Actualización

Hola a todos, Queremos agradecerles mucho por seguir visitando nuestro blog. Estos meses no hemos posteado mucho pero no es porque no hayamos salido si no porque hemos regresado a lugares de los que ya hemos comentado. Hemos ido a Makoto en larcomar, buenísimo como siempre. Les recomendamos mucho un plato de fondo que es como un saltado de calamares, exquisito!! Luego hemos visitado el chifa Wo Fat que sigue siendo espectacular y muy cómodo, de verdad lo recomiendo. Hemos pedido delivery de La Romana. Yo pedí unos fideos a la bolognesa con albondigas, pero las albóndigas no estaban muy ricas... pero cumplió! Luego hemos vuelto al Longhorn, a Mavery, etc. Nos gustaría que nos sugirieran algunos restaurantes para visitar y así poder ampliar el blog. A veces preferimos lo que ya conocemos porque no hay pierde pero se que muchos de ustedes que nos leen conocen otros lugares muy buenos o quisieran tener referencias de restaurantes que no conocen. Podemos probarlos por ustedes!
Gracias por leernos

1 de mayo de 2008

La Bodega de la Trattoria

Fuimos a el nuevo local ubicado en Miraflores Almendariz 299 frente a Larcomar , el local es bastante amplio y muy bien distribuido , la decoración es una mezcla de cuadros y recortes de Ugo Plevisani y su esposa.
La carta es bastante interesante , tenemos desde la pastas típicas hasta Hamburguesas y papas fritas ( imagino que esto está dirigido a los menores de edad) carnes y la infaltable variedad de postres a elegir.
Yo pedí unos Gnoquis a los 4 quesos , sólo que le pedí al mesero que por favor me trajera un poco de salsa bolognesa , se la pedí por que me habían dado muy buenos comentarios de esta salsa y definitivamente no se equivocaron, el plato en si estaba muy bueno, pero a decir verdad creo que he probado mejores , el plato lo trajeron caliente y los gnoquis estaban en su punto , ni muy suaves ,ni muy duros , la salsa 4 quesos estaba rica pero creo que le falto un poco mas de fuerza , al terminar un bocado se sentía como demasiado light para mi gusto, pero no dejaba de ser buena , la salsa bolognesa si estaba bastante buena , inclusive con mas sabor que la de 4 quesos , el postre fue un 5 leches al estilo de Sandra , me dio la impresión que no había ninguna diferencia con un tres leches común y silvestre , sería bueno que en la carta coloquen la descripción de los postres mas allá de el concepto del mismo , en fin creo que no pasa de ser un restaurante bueno , y creo que de lejos La trattoria di Mambrino ( el otro restaurante de Ugo y Sandra Plevisani) es lo mejor de esta pareja. De todas maneras es un buen sitio para comer y pasar un buen rato.
Mi puntaje es un 6.
Luego de esta visita al local frente a Larcomar, volvimos a ir pero al local que está frente a la Huaca Pucllana. El servicio en el primer local fue mucho mejor que en el de la Huaca. Nos dieron una mesa en la terraza sin decirnos que era área de fumadores (no preguntaron cual queríamos) así que tuvimos que salir cuando me llegó el olor del humo. Nos pasaron al interior a una mesa en un lugar un poco oscuro para mi gusto y la verdad los sillones estaban un poco sucios. Al lado nuestro una pareja se estaba quejando del servicio y que le habían servido mal los platos. Fue un mal indicio... La mesera se demoró mucho en tomarnos el pedido, andaba distraída y no era muy amable. La comida llegó casi a los 40 minutos! Fue demasiado! La comida estuvo normal, igual que la primera vez en el local de Larcomar. Yo pedi aquella vez una lasaña de carne que estaba mas o menos, le faltaba sabor. Esta vez pedi una pasta con salsa de cola de buey. Mejor que la lasaña pero nada wow! La cuenta me pareció alta para el servicio y la comida. La verdad, prefiero gastar más e ir a la Trattoria di Mambrino. Vi en un comentario que comparar la bodega con la tratoria es como comparar A & G con T'anta pero debo decir que T'anta y la Mar son muy bueno y la calidad se nota. Para mi la bodega es un 5.

30 de abril de 2008

DANICA

Había escuchado de este restaurante ubicado en la calle Cavenecia , a una cuadra de el Ovalo Gutierrez, de hecho la ubicación es un poco complicada para encontrar estacionamiento , alguna vez fuimos pero al no encontrar sitio nos fuimos , esta vez llegamos temprano , igual encontramos mucha gente y el restaurante estaba completamente lleno.
Nos ubicaron en una mesa al costado de la puerta , nos dejaron la carta rápidamente lo cual era un buen indico,
Pasaron alrededor de 10 minutos y nadie vino a tomarnos la orden , lo cual me sorprendió pues todo parecía indicar que había una buena atención , en fin , dejamos pasar ese episodio y decidimos esperar un rato mas , puede que estuvieran muy ocupados , lamentablemente nadie venia así que tuve que pararme a buscar al mesero para que me tomara la orden, eso hizo que se esmeraran en la atención y como consecuencia trajeron los platos rápidamente.
Yo pedí un risotto de lomo saltado, y les puedo contar que estuvo excelente , temperatura , sabor ,cantidad, sazon , todo muy sabroso y demás esta decirles que lo disfrute al 100% , lamentablemente la atención dejo muchísimo que desear ya que al finalizar mi plato le pedí al mesero la carta de postres y lo que hizo fue traerme la cuenta (???????) , grave error , eso demuestra que la atención no va de la mano con la calidad de la comida . Como consecuencia no les puedo hablar de los postres.
Les doy un 6 , si hubiera sido solo por la comida, definitivamente les hubiera dado un 8.5 , en fin vayan y si tienen suerte los atenderán como se debe.
Para mi tambien fue una decepción este restaurante. Trabajo muy cerca a él y siempre paso por ahí y tenía ganas de ir. El servicio es muy importante al momento de ir a un restaurante, por más de que la comida sea excelente si no te atienden bien no regresas. Al menos yo no regresaría. La comida es buena en Dánica pero creo que no hay suficientes mozos para la cantidad de gente que reciben. El estacionamiento es problema pero lo solucionan con el Valet Parking. Yo tambien le doy un 6.

1 de abril de 2008

PATAGONIA

Ya habíamos ido hace un tiempo a este restaurante (antes de crear el blog) y estaba esperando que volviéramos para poder comentar sobre él. Aunque por algo pasan las cosas porque esta ultima visita fue increíble y ha subido sus puntos al máximo. Patagonia queda en Bolivar 164 Miraflores y es un restaurante diferente porque tambien es como un teatro... tienen que verlo. Al entrar hay unos sillones en donde puedes ir con amigos a tomar un trago, lo he hecho y el ambiente es super, la música no está fuerte que no puedes ni hablar y venden más que café, ustedes me entiendes. Más al fondo esta la parte de restaurante (el local es mucho mas grande de lo que parece) que siempre tiene gente. Hay zona de fumadores y no fumadores y la gente reserva (solo atienden en la noche) porque se llena. Más al fondo aún hay un pequeño escenario donde algunos días hay show de tango (el dueño es argentino), poesía, etc. Es muy bohemio pero sin caer en lo desordenado. El local está lleno de fotos de amigos, artistas, recuerdos, etc. Yendo a lo que nos interesa: La comida! Como les dije esta última vez la visita fue buenísima. Pedimos una copa del vino de la casa (amor, no recuerdo el nombre! ¿me ayudas?) que estaba super rico. Yo prefiero el vino blanco, pero este tinto estaba suave, no tan seco, riquisimo y perfecto con la comida. Luego vino una ensalada Caprese que ha sido de las mejores que he probado, el tomate rojito y fresco, la albahaca muy fresca también y la mozarella tenía un sabor exquisito. Y aquí viene lo bueno. De segundo mi elección fueron Gnocchis con estofado de carne en salsa roja. De verdad que ha pasado a estar en el top 5 de mis platos favoritos (y esta cerca del numero 1!). La pasta estaba fresca, suave con un sabor delicioso, la carne suaaaaave y la salsa era de otro mundo. Me sentía como Gastón cuando prueba y emite muchos sonidos, era un éxtasis. Realmente lo recomiendo, la porción era perfecta en tamaño... de acordarme me dan ganas de ir otra vez. Los precios han subido con respecto a la última vez que fuimos, este plato estaba un poco más de 30 soles pero los vale. Aparte en algunos platos de pasta y carnes, te dan la opción de pedir medio plato, lo cual es mucho más barato (veintitantos o menos dependiendo el plato) y créanme que la porción entera es para 2. El servicio es muy bueno, los mozos recomiendan platos y te sugieren vinos, la música exacta para el lugar y el ambiente es lo máximo (siempre te cruzas con algun actor o músico). Se los recomiendo mucho, para mi es un 10 redondo!

9 de marzo de 2008

Bodega Dalmacia

Fuimos a este restaurante el dia viernes , este se encuentra en Vasco Nuñez de Balboa #401 (a una cuadra de la Av. Armendáriz), el lugar es muy bonito y sobretodo muy tranquilo , tiene vidrios por todos lados y puedes disfrutar de la vista , este decorado con pizarras que te indican las recomendaciones del dia , y lo que le da el toque caracteristico es que el ambiente es a la luz de las velas que están en las mesas, realmente agradable y relajante, la musica es casi siempre bossa y el menú ni que decirles , van a encontrar desde cebiches , tiraditos, hasta lomo con pasta , podemos encontrar empanaditas de alcachofa, quiche lorene , hasta triples o sanguches de lomito , es decir variedad es el sinonimo de la carta , este es uno de los lugares en el que no aplica la frase el que mucho abarca .........etc etc ,.
Yo pedí un cebiche de pescado y una inca kola , creanme que eran las 11 de la noche, pero que voy a hacer, me moria de ganas de probar un cebiche y no me arrepiento , estaba perfecto , sin mucho picante y aunque parezca mentira el pescado estaba muy fresco ( no me pregunten como) , una amiga pidio un lomo saltado que tube la oportunidad de probarlo y estaba delicioso , tenia un toque de vinagre balsamico pero casi imperceptible , le daba un sabor diferente y muy rico , la verdad es que este es uno de los restaurantes de los cuales salgo satisfecho siempre , vale la pena , sobretodo por que la atención es excelente y me gusta por que siempre de cortesia te dan pan blanco con aceite de oliva y paprika , muy pero muy bueno .
Le pongo de hecho un 10.
Hola! Yo pedí esa noche una pasta con vegetales grillados que estaba muy muy rica, tenía champignones, zuchinis, alcachofas y esparragos. Todo salteado en vino blanco y con quesito parmesano. Super suave como para la noche pero muy sabroso. ME encanta este restaurante porque tiene algo para todos los gustos y el ambiente es muy relajante. Visítenlo cuando puedan.

6 de marzo de 2008

Chili´s


Es la tercera vez que vamos a este restaurante y creo que haciendo un promedio de la comida podría decir que es poco recomendable , primero por la comida , claro está, es demasiado condimentada y poco sabrosa, entiendo que es Chili´s y que por característica la comida es así , pero creo que a veces se exceden, fuimos un martes en donde no hay mucha gente , entramos y nos atendió una chica muy eufórica la cual mostró siempre una sonrisa , nos dio a elegir entre fumadores y no fumadores , obviamente elegimos la de no fumadores , y para nuestra sorpresa a una mesa de nosotros había un grupo de personas fumando , bueno lo pasamos por alto y decidimos pedir 2 cervezas corona , estas llegaron rápido , así que llego la carta de comidas y me aventuré a pedir una ensalada , cosa que nunca hago , elegí la Southwestern Cobb (pechuga de pollo, lechugas mixtas, choclo desgranado, tocino, trozos de huevo duro, queso mixto, frijoles negros, pimientos rojos y verdes, un toque de culantro y aderezo "Avocado Ranch"). Se demoraron bastante para traernos los segundos y la verdad es que cuando llegaron se me quitó el hambre , era un cerro enorme de lechugas , choclo , tomate y huevo , una exageración que definitivamente rozaba lo grotesco, de sabor ....seco y sin una pizca de aderezo , para mi sorpresa la salsa que venía con la ensalada venía en un envase tan pequeño que a las justas podía aderezar el pollo , la verdad muy desatinado llevar tan poca salsa para tamaña ensalada , luego al mozo le pedí otra porción de aderezo o vinagreta , la cual nunca llegó a la mesa , se le olvidó , el ambiente de por si era tranquilo y agradable , pero la comida es muy mala.

Mi puntaje es un 4.

Azpitia



Este lugar es espectacular, bueno , bonito y barato , el clima es perfecto para relajarse y pasar un día agradable, fuimos este fin de semana a hospedarnos en el mayoral de Azpitia a 20 minutos de "eisha" ( o Asia para nosotros los comunes y corrientes), la verdad es que es 100% recomendable , la atención es de primera y la vista es muy bonita, pero hablemos de la comida , fuimos a El balcón del cielo , sitio ubicado a 10 minutos de Santa Cruz de flores y 5Km de San Antonio (Valle de Mala) al sur de Lima Km 100 , muy conocido y si preguntan llegaran super rápido como nosotros, bueno el lugar lo pueden apreciar en las fotos, la carta es variada , a pesar de la variedad yo pedí algo simple a diferencia de mi esposa y amigos chilenos ( si po´¡), yo pedí unos camarones ( colas) en su salsa al ajillo , y que les puedo decir, estaban mas que sabrosos, realmente quedé corto , sino hubiera sido por las dos entradas que pedimos , unos sabrosos Tequeños del río (Crocantes tequeños relleno con camarones y queso edam, servido con salsa tartara) y un ceviche oriundo(Ceviche especial preparado con colas de camarones y Champiñones frescos, servido con camote glaseado y choclo sancochado) , exquisito y para no perderselo, realmente bueno, luego pude probar el Pilpil de camarones (solo colas) (Colitas de camarones dorados en mantequilla con alcachofas, aceitunas, champiñones, sazonado con hierbas aromáticas y flambeado con vino blanco, se sirve acompañado con arroz a la florentina), si alguien ha probado los riñones al vino , pues este plato es similar pero con el toque diferente del camarón , algo novedoso y distinto, muy rico, la atención fue de primera y el clima le puso la cereza a la torta , ni que decir del postre Picarones de yuca (Típico postre elaborado con una suave masa de yuca, camote, zapallo y especias, servido con una deliciosa miel preparado con azúcar, frutas frescas y hojas de higo) , bueno si se les hace agua la boca no los culpo , solo vayan y disfruten .


Un 10 por que no se puede más
Solo quería agregar que entiendo las reacciones ante este post por el tema de la veda. Yo fui vegetariana un buen tiempo y respeto mucho todos los asuntos referentes al medio ambiente. Todos cometemos errores. Ojalá que de todas maneras, puedan visitar este lindo pueblito de Azpitia cuando pase este periodo y disfruten del relax y de la buena comida que ofrecen. El Hotel Restaurante el Mayoral de Azpitia es excelente y se que lo van a pasar muy bien. Gracias por leernos!

26 de febrero de 2008

OCEANIKA

Hola a todos! Debo confesarles esta vez que no hemos escrito hace casi un mes por 2 razones: 1 es que salimos de vacaciones a fines de Enero y nos fuimos de viaje y 2 que por ende al regresar a Lima estábamos un poco gastados y no hemos salido mucho a cenar fuera. Pero hoy hemos vuelto a las andanzas! Y siguiendo la recomendación de una buena amiga mía, fuimos al restaurante Oceanika (http://www.oceanikarestaurante.com/) más que nada por la estupenda promoción de barra libre de rolls a solo S/.35! Es un regalo! pero... tienes sus condiciones: Los rolls te los sirven en porciones de 10 por variedad (no puedes pedir mitad ni combinado) y no puedes dejar nada (tienes que pedir lo que realmente vas a comer) porque de lo contrario te cobran la porción al precio normal (22 o 24 soles). Aparte tienes que pagar en efectivo lo de la barra libre. A pesar de esto, SI vale la pena ir pues los rolls estaban exquisitos (así dijo mi esposo) y él que tiene buen diente se comió 30! Para esa cantidad vale la pena pagar. Aparte de esta promoción debo decirles que el lugar es muy lindo, minimalista y super espacioso (180 personas sentadas!), a pesar de que esté lleno no te vas a sentir apretado nunca. Tiene una parte de lounge pequeña y tienen piqueos que sonaban bien como para hacer unos previos. La dirección es Av. Paseo del Bosque 529 San Borja entre las cdras 11 y 12 de San Borja Sur. Yo pedí sushi (el arroz con el pescadito o lo que quieras encima) que estaban muy frescos, bien rico. Tambien pedí medio roll (vienen 6 a 12 o 14 soles) Fusión que tiene pulpa de cangrejo en salsa spicy. Estaba bueno, pero debí recordar que no me gusta el ají! En fin, es un buen lugar, la atención es buena y esmerada y con la promoción de la barra libre de sushi ya es suficiente para visitarlos.
Le doy un 9!

25 de enero de 2008

De viaje

Hola , les pedimos disculpas por no actualizar el blog mas seguido pero es que nos encontramos de viaje , apenas regresemos estaremos actualizando el blog y contándoles de restaurantes que hemos visitado por estos días ...

Gracias

19 de enero de 2008

PIACERE

Ya habíamos venido antes a este restaurante pero no habíamos puesto el post porque ya había pasado mucho tiempo. Hoy volvimos a la hora del almuerzo y recordamos lo rico que se come ahí y la buena relación calidad precio.
El local queda a la espalda de Pharmax de Salaverrry (sobre la avenida Alberto del Campo), es pequeñito pero bien acogedor. En la parte del fondo hay una puerta de vidrio por la que se ve un jardín que para mi es "El Jardín Secreto". Se ve muy lindo. Pedimos de entrada una ensalada caprese (tomate, mozarella y albahaca) que estaba muy buena, bien fresca y con un sabor delicioso. El mozo merece mención aparte pues era muy amable y super recomendarme mi plato de fondo: Papardelle Olivo Verdi al Vino Blanco, riquísimos. Hay ravioles de 13 soles, mi plato costo menos de 25 y la ensalada estaba a 10 soles. Super cómodo y la calidad de los platos es excelente y su presentación impecable. El mozo te da una opción para lo que desees. Mi esposo agregó a su plato un poco de salsa blanca la cual trajeron en un posillito aparte. Me encanta este local, iría miles de veces. También tienen platos del día o recomendaciones del Cheff que están en una pizarra pero me parecieron demasiado elaborados (cosas con pato y por el estilo). Deberían mejorar los platos con carnes e ir cambiando la carta cada cierto tiempo. Le doy un 9, solo porque quisiera ir más seguido pero siempre ver cosas nuevas en la carta.
La primera vez que fuimos recuerdo que pedimos la ensalada capresse y nos pareció excelente, esta vez pedimos la misma entrada y para nuestra sorpresa la presentación ha cambiado pero es el mismo sabor característico de la frescura de la albahaca, y queso mozzarella.
La carta ha cambiado un poco ( en eso difiero con mi esposa que dice que no, así que deberá ponerle un 10), y esta vez vi un plato que dude al pedirlo , panzotti rellenos de lomo saltado, si ¡¡¡¡, hasta que por fin el lomo saltado llegó a las pastas, y les puedo decir que estaba realmente bueno , eran unos panzotti tamaño medianos que venían en una reducción de la salsa del lomo saltado aparte pedí una porción de salsa blanca , y no me equivoqué , disfrute el plato y salí con ganas de más , se los recomiendo ( la opción de la salsa blanca es muy recomendable), la atención fue excelente , y el sitio es muy tranquilo y minimalista, simple , es decir se conjugaron las 3B ( bueno , bonito , barato) , incluso la música era la apropiada , bossanova moderna, las porciones de los platos son las necesarias.
Recomendable desde todo punto de vista, como llegar????? .....simple ,esta al costado de Pharmax de Salaverry, cuando pasen verán una puerta de vidrio y una ventana rectangular grande , el lugar pasa inadvertido, pero una vez que entren no querrán salir.
Un 10.

18 de enero de 2008

LA PAISANA

Si quieren algo bien piurano , novedoso y fuera de lo común vayan a este restaurante típico picanteria como le dicen en Piura, yo fui hace poco y la verdad es que es uno de esos sitios que tienen una magia especial y que hacen sentirse como en en el comedor de su casa, estaba paseando por el Mercado de Magdalena y se me antojó un cebiche , yo había ido hace muchos años a este restaurante y la verdad es que no me acordaba por donde ir , asi que emprendí una búsqueda que no fué tan difícil, me paré en el medio del parque y tan solo me bastaron estas palabras ..." La Paisana por donde esta???" e inmediatamente me guiaron unos señores de esos de antaño , esos galanes de los 50 , que a pesar del calor llevaban saco , corbata y sombrero , ellos estaban en el centro del parque seguramente conversando de sus años mozos y cireando a alguna damita que pasara por ahí, en fin la dirección es ...José Galvez #641, en pleno mercado de Magdalena , si así de fácil .
Llegue y dentro del restaurante estaba un trio de cantantes de música criolla ( era un martes como a las 2 de la tarde) , y las mesas eran de madera antigua y mantel de plástico con cuadrados , esos como de falda escocesa, pedí la carta y para mi sorpresa todos los platos venian en fuente familiar , no hay un solo plato a excepción del cebiche que no sea en fuente , obviamente pedí un cebichito de ojo de uva con una cusqueña bien helada , ya que había un sol de esos que realmente te hacen sudar, el cebiche estaba espectacular , fresquísimo con yuca caliente , camote , choclo y la infaltable sarandaja ( una especie de frejolito sancochado con un sabor muy característico) , lo adornaban dos rodajas de rocoto super rojos sin pepa , chifles y perejil , que les puedo decir fue un placer de aquellos.
Así que puse a prueba su servicio y que tanto están dispuestos a satisfacer al cliente y le pedí al mesero ( que era el mismo que cocinaba) que por favor me vendiera un majado de yuca , y sin pensarlo me dijo que no había problema , así que probé el majado mas rico del Perú , amarillito y con un sabor alucinante ( en piura venden el de plátano que también es increíble), en fin el precio del cebiche está entre 25 y 30 soles , pero valen la pena , y que les puedo decir , no me quería ir de este sitio , para mi suerte en la cocina estaba La Paisana , una señora que tiene un don especial para cocinar y para enseñar ya que ella le delega la cocina y la preparación a su gente.
Que les puedo decir , recomendable , no hay pierde , Un 10 que podría ser un 20.

16 de enero de 2008

HANZO


Este es uno de los restaurantes al que tenía ganas de ir hace tiempo, y la verdad creo que la expectativa que tenía no fue un punto favorable para lo que comimos.


Pedímos 3 tipos diferentes de makis, el acevichado que para mi gusto era bueno pero no pasaba de eso , creo que la salsa que llevaba encima era una especie de mayonesa que no favorecia a la frescura del roll, el Hanzo roll que me pareció el mejor de los tres que llevaba langostino y arroz frito con unas laminas muy delgadas de nabo muy pero muy bueno, y uno que era con tartare de atún que estaba aceptable, en general puedo decir que a excepción del hanzo maki he probado otros con mejor sabor.

Luego pedimos un enrollado de langostinos con pecanas y una salsa de limon que la verdad estaba bueno , no recuerdo el nombre pero la descripción en la carta decia algo asi como langostino envuelto en mas langostino etc etc ( para quienes quieren ubicarlo en la carta) y finalmente un plato especial ( asi dice en la carta) que era una especie de lomo saltado con langostino , obviamente lomo, pato , cebolla , holantao, y demas especies , todo esto hecho en wok, la verdad nunca sentí el pato y a decir verdad no pasaba de ser un simple lomo saltado como lo encontrariamos en cualquier sitio , les digo la verdad??? no me sorprendio para nada y creo que la elección no fue la correcta , esto no pasaria de ser un simple problema de elección del plato sino fuera por que fue la mesera la que nos lo recomendó , y considero que fue un error ya que la especialidad de este sitio son los makis, sushis o arroces , es decir no le hagan caso a la mesera.Por lo demás creo que el lugar en si es muy bonito y acogedor , la atención es aceptable , y los precios son de medios a altos ( ese menú nos costó alrededor de S/.130 ).En conclusión creo que regresaria solo a darme una oportunidad de pedir los platos correctos y probar mas makis , pero eso si me quedo con otros restaurantes de comida japonesa los cuales considero son mejores.

Como les dije al comienzo, el crear demasiada expectativa no fue favorable para la visita a Hanzo , encontramos algo estandar , algo novedoso, pero no espectacular ni deslumbrante como para regresar en mucho tiempo. Un 6.5 con opción de regresar y colocarle una nota mas alta.

6 de enero de 2008

LA ANTOJERIA


El nombre le cae perfecto , este sitio es uno de nuestros favoritos si de jugos, postres, o sanguchitos se refiere, Ave. Juan de aliaga 401 Magdalena del Mar.

Recuerdo la primera vez que fuimos a este local , estábamos buscando algo de comer rápido , barato y rico , es así como llegamos a La Antojería , hace 3 años mas o menos , recuerdo que sentíamos orgullo cuando entraba alguien al lugar , es que no había mucha gente y nos parecía tan bueno que le empezamos a pasar la voz a quien veíamos para que vayan, pero bueno este sitio se hizo conocido al poco tiempo así que no necesitamos promocionarlo.

En fin el chicharrón es su plato fuerte , es muy bueno , y lo mejor de todo es que en la carta de esa época ( ya cambiaron su carta ) te daban la opción de el chicharrón con más grasita , obviamente con más sabor , esto acompañado de el aji amarillo especial que tienen es simplemente BUENAZOOO, sus jugos son ricos y ni que decir de sus postres , el suspiro es lo mejor que tienen, hace 2 días pasé por ahí y era difícil encontrar un sitio , estaba lleno, así que me cuadre al frente y entre directo a pedir la carta ,me di con la sorpresa que han cambiado su carta notablemente, y el concepto creo que también lo han cambiado , ahora hay sanguches con 3 tamaños , pero mi sorpresa no fue esa, sino que encontré una variedad de chicharrón llamada Chicharrón a la Magdalena , y la verdad es que es lo mejor que tienen , es un pan baguettino , con chicharroncito , cebollita ( salsa criolla), camote , tomate y una salsita especial que se ha vuelto un vicio para mi , realmente dieron en el gusto de los que nos gusta la variedad y los sabores diferente , muy pero muy bueno , eso si de pasada vi que ahora venden platos a la carta como puré con asado, tacu -tacu , aji de gallina etc, recuerden que el que mucho abarca poco aprieta, espero no pierdan la esencia del local , pero por ahora esta bastante bueno Un 8.5 y como recomendación adicional prueben su empanadita de aji de gallina , muy rica.
Copyright © 2014 Ver para Comer